पहाड़ों में बर्फ गिरने के साथ ही मौसम तेजी से बदल गया है. Winter Season में सिर्फ ऊनी और गर्म कपड़े पहन लेने से काम नहीं चलेगा. स्वस्थ रहने के लिए हमें अपने Diet में भी थोड़ा बदलाव लाने की जरुरत होगी.
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हर मौसम का अपना स्वभाव होता है जिसके अनुसार हम कपड़े पहनते हैं और रहन-सहन में बदलाव करते हैं. मौसम के बदलते ही हमारे खाने-पीने का अंदाज़ भी बदलता है. मौसम के अनुरूप क्या खाएं और क्या न खाएं ये जानना बहुत जरुरी होता है.
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ठंड बढ जाने से हमारे ब्ल्ड का सर्कुलेशन भी धीमा होता है. आमतौर पर देखा जाता है कि हार्ट अटैक और ब्लडप्रेशर से संबंधित संमस्याएं इन दिनों ज्यादा होती है. इस मौसम में मनुष्य की हड्डियों को अतिरिक्त गर्मी की जरुरत होती है. पाचन सही रहने से भूख भी ज्यादा लगती है. तो ऐसे में खाएं मगर जरा संभल कर अन्यथा मोटापा बढने का खतरा भी रहेगा.
स्वास्थय के प्रति सचेत रहने वाले लोगों के लिए यह मौसम चुनौतियों से भरा होता है. सर्द मौसम में व्यायाम कर अपने शरीर को ऊर्जावान बनाए रखना जरूरी है साथ ही ऐसा आहार जिनकी कम मात्रा लेने पर भी आपके शरीर को भरपूर कैलोरी मिले.
आपको ध्यान में रखना चाहिए कि विंटर के सीजन में लो फैट विद हाई कैलोरीज वाले खाने को ही अहमियत दें. इस तरह के खानों को अगर आप अपने डाइट चार्ट में शामिल करेंगे तो मोटापे और अन्य समस्या से दूर रहेंगे.
नाश्ते में अंडे के साथ ब्रेड, उपमा,सैंडविच, डोसा, हेवी फ्रूट कस्टर्ड आदि ले सकते हैं. रोजाना नाश्ते के बाद मलाई निकले हुए एक गिलास गर्म दूध का सेवन करना न भूलें. इन सबके साथ एक प्लेट फ्रूट या वेजीटेबल सलाद आपके नाश्ते को कम्प्लीट करेंगे.
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दोपहर के भोजन में हरी सब्जी, चपाती, ताजा दही या छाछ, छिलके वाली दाल के साथ चावल, गरमा-गरम सूप ले सकते हैं. लंच में हरी चटनी भोजन में मल्टीविटामिन्स की कमी को पूरा करती है. रात को हल्दी या अदरक वाला दूध पीना फायदेमंद होगा.
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