AJWAIN है या कोई जादूगर, कितने फायदे छुपाए अपने अंदर

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Ajwain
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संयोगिता कंठ:

Celery यानी Ajwain (अजवाइन) को किचन का जादूगर कहें तो ग़लत नहीं होगा. अजवाइन ने अपने अंदर इतने फायदे छुपा रखें हैं कि गिने तो बस गिनते रह जाएंगे. पेट दर्द हो या अपच इस रोग सहित कई दर्द के लिए अजवाइन बेहद फायदेमंद है.




 Carom Seeds के क्या हैं फायदे?

1-अजवाइन नियमित रुप से खाएं तो पाचन ठीक रहता है. पेट दर्द या एसिडिटी हो तो अजवाइन खाने से आराम मिलता है.

2-पेट में गैस की समस्या हो तो थोड़ा सा अजवाइन 5 मिनट तक चबा लें और गर्म पानी पी लें.




3-खट्टी डकारें आने से परेशान हों तो थोड़े से अजवाइन में सेंधा नमक, हींग और सूखे आंवले को पीस कर बराबर मात्रा में शहद के साथ सुबह-शाम चाटने से खट्टी डकारें आनी बंद हो जाएगी.

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4-सिर दर्द हो रहा हो तो अजवाइन खाने से आराम मिलने की संभावना रहती है.




5-दाद, खाज, खुजली हो तो अजवाइन को पीस कर उसका पेस्ट लगाएं. खुजली में आराम मिलेगा.

6-कानों में दर्द हो रहा हो तो अजवाइन के तेल की कुछ बूंदे डालने से बहुत आराम मिलता है.

7-कई दिनों से सूखी खांसी हो रही हो तो अदरक के रस में थोड़ी पिसी अजवाइन मिला कर लेने से खांसी में आराम मिलता है.

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8-बच्चे के पेट में कीड़ें हो जाएं तो आधा-आधा ग्राम अजवाइन पाउडर और काला नमक मिला कर सोते समय गरम पानी के साथ दें.

9-जो औरतें नई मां बनी हैं वे यदि एक चम्मच अजवाइन के साथ दो चम्मच गुड़ मिला कर दिन में 3 बार खाएं तो कमर का दर्द दूर हो सकता है.

10-अजवाइन को भून कर इसे पीस कर उंगली से मसूड़ों की मालिश करने से मसूढ़ों की समस्या में आराम मिलता है.

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